Cuzco est une ville touristique très dynamique. Elle est le point de départ des excursions vers Machu Picchu, la vallée sacrée et de l’Amazonie. La culture de ses habitants et son architecture inca et coloniale sauront sûrement vous séduire.
Une ville incontournable : Cusco
Cusco était la capitale de l’empire des Incas, mais il reste aujourd'hui une magnifique ville peuplée de plus de 300 000 habitants. Cette jolie ville, étant la capitale Historique du Pérou, est située au milieu des montagnes de la cordillère des Andes. Beaucoup de voyageurs y viennent partout dans le monde pour admirer ce lieu qui bénéficie un véritable patrimoine archéologique très fascinant et une véritable richesse culturelle.
En effet, parmi les vestiges qui caractérisent cette région, se trouvent les célèbres murs en pierre taillée, qui sont présents un peu partout dans la ville. La vallée sacrée offre aussi une vue impressionnante sur les ruines comme celles de Pisac, Sacsayhuaman ou encore le fameux Machu Picchu. La culture péruvienne est aussi très présente à Cuzco. Vous pourrez y découvrir à travers ses nombreux musées.
Visitez la Place d’Armas
Plusieurs endroits sont à voir absolument lors de votre visite dans ce centre-ville. C’est dans cet endroit que se déroule la grande fête ou la célébration de l’Inti Raymi en l’honneur du soleil. Vous pouvez admirer l’immense cathédrale avec un style baroque qui est construite sur des ruines d’un temple d’inca. On trouve également le Couvent de Santo Domingo qui est bâti sur le temple Koricancha et le quartier de San Blas connu pour abriter les artistes populaires réputés des boutiques et des ateliers de la ville. C’est l’un des sites les plus beaux de la cité.
À part sa beauté architecturale, vous pourrez aussi admirer un magnifique paysage puisqu'il se trouve dans un relief géographique surprenant qui est en pleine jungle tropicale. C’est un complexe impressionnant construit parmi une immense diversité de flore et de faune. Un itinéraire très intéressant qui s’ajoute aux diverses choses à découvrir à Cusco.
Les plats typiques à savourer de Cusco
Le Pérou a une grande diversité de ce qui est la meilleure gastronomie du monde. Et dans la ville de Cusco, des plats typiques succulents et extraordinaires sont vraiment à découvrir. C’est l’une des villes où on peut profiter d’une grande diversité de cuisine étrangère et péruvienne. Parmi les plats typiques de Cusco, figure le Chiri Uchu qui est préparé principalement dans les festivités du 24 juin de la ville de Cusco. Mais vous pouvez en trouver également dans certains picanteria. Le Timpu ou Puchero est un autre plat traditionnel qu’on retrouve à Cusco. Il est préparé habituellement aux célébrations de carnaval. Le Caldo de Gallina est aussi un plat de Cusco et du Pérou.
